Menu Wege
Na mały głód
Nem - Sajgonki wege
Grzyby/ warzywa/ cebula/ marchewka/ makaron sojowy/ sos mango
Goi cuon - Summer rolls wege
Bun/ pikle/ seitan/ sezam/ sałatka/ tofu/ sos mango
Pierogi z ciasta z tapioki (6 szt)
Warzywa
BANH MI
Banh mi wege
Seitan, tofu, sos z masłem orzechowym
BAnh mI z wegańskim kotletem z tofu sos z masłem orzechowym
Dania z makaronem
Zupa bun wege
Na bazie bulionu warzymego z dotdatkiem grzybów, tofu, kolokazji jadelnej i seitana
Specjalny - Bun
Wegetariański
Wegańskie sajgonki, wegański kotlet z tofu, sos wegański
Bun bo Nam Bo wege
Makaron ryżowy/ sałatka i zioła/ smażony seitan/ sos mango/ pikle/ tofu
Bun nem wege
Makaron ryżowy bun/ sałata i zioła/ sajgonki wege/ sos tropiczny/ surówka
Udon smażony teriyaki Wege
Makaron udon na woku w sosie teriyaki z warzywami, seitanem i posypane sezamem
Smażony makaron sojowy
Makaron udon na woku w sosie teriyaki z warzywami, seitanem i posypane sezamem
Pad Viet wege
Makaron ryżowy pho smażony z seitanem i warzywami
Zestaw z ryżem
Zupa warzywna + surówka + smażone gryzby z warzywami
Smażony Ryż Wegetariański
Smażony seitan z bok choy i grzybami shiitake
Smażone kotleciki z tofu w sosie imbirowym
Smażony tempeh z trawą cytrynową i chili
Boczniak mikołajowy chrupiący z sosem słodko-kwaśnym
Boczniak mikołajowy chrupiący z sosem miodowym
"Seitan" to wysokobiałkowy produkt uzyskowany z mąki pszennej. Skałada się przede wszystkim z białka nazywanego glutenem.